Conforme prometi aí vai o meu arroz doce
Numa panela, coloco +-1 litro de água a ferver, com 1 pau de canela e casca de 1 limão e uma pitada de sal.
Quando ferve deito 500grs de arroz carolino, vou mexendo de vez em quando e deixo cozer.
Quando o arroz está transparente é sinal que está cozido, começa a acrescentar a pouco e pouco os 2 litros de leite.
Acrescente 100grs de margarina, e quando ferver deite açucar ao gosto, eu costumo pôr cerca de 500grs +-.
Depois de ferver algum tempo, retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
À parte separa 8 gemas das claras.
Retira um pouco de arroz da panela e vai a pouco e pouco juntndo as gemas, lembro que este trabalho deve ser feito com cuidado e mexendo sempre, pois as gemas podem cozer.
Assim que tiver tudo misturado, pode adicionar ao arroz que está na panela, mexendo energéticamente.
Volta a pôr a panela ao lume para cozer as gemas, mexendo sempre para não pegar,quando começar a fazer estrada pode apagar o lume.
pode servir em taças individuais ou em tabuleiro. polvilhado com canela ou com algo ao gosto.
Quem come o meu arroz fica fã espero que gostem, eu adoro o arroz... e a canela .
A razão desta iniciativa é a necessidade de dar e trocar ideias e ter prazer em gostar de saber um pouco de tudo ....Dicas, Jogos, Lenga lengas, poemas, Sonhos, trabalhos manuais etc. Aproveito para agradecer a todos aqueles que generosamente me visitarem e me ajudarem a enriquecer com os seus conhecimentos.
quarta-feira, 7 de abril de 2010
Concurso Literário "Palavras Pintadas"
Depois de receber o prémio (livro "Um Tubarão na banheira")o escritor David Machado autografou o livro.
"Palavras Pintadas"
Era uma vez uma menina chamada Matilde, que gostava muito de brincar com letras e cores.
Um dia a Matide fez um texto para colocar numa moldura do seu quarto.Mas sem querer deu um encontrão numas latas de tinta que estavam na prateleira lá de cima.
O texto ficou completamente colorido. De repente teve uma explosão de ideias.Podiacriar textos às cores,letras às cores, tudo poderia ser colorido.
Sem saber como, começou a ouvir uns barulhos estranhos e ao olhar atentamente para o texto viu que as letras estavam a mexer-se.
A letra M disse:
-Olá Matilde. Nós, as letras estamos muito contentes por nos teres deixado sair um pouco da tua folha. Não saíamos à cem anos, ficámos aqui presas e nunca mais sentimos o ar fresco nas nossas caras.
Matilde estava pasmada com tamanha surpresa, as letras a falarem...Seria
um sonho?
Ao pensar nisto, Matilde ouviu a mãe a chamar para o jantar.
-Olha letra M, gostei imenso de falar contigo mas tenho de ir jantar.Até já.- Disse ela.
Desceu as escadas e perguntou:
-Mãe o que é o jantar?
-É sopa de letras. Porquê? -respondeu a mãe.
-Por nada mãe.
Jantou apressadamente e subiu os degraus até ao seu quarto dois a dois.
Matilde tinha um medo terrivel.As suas amigas letras podiam ter sido comidas pela sopa de letras da mãe.
Quando chegou ao quarto olhou para a sua folha, as letras estavam no lugar certo, todas a formarem lindas palavras coloridas. E tinham deixado escrita a seguinte mensagem: Obrigada Matilde por nos deixares ter saído da tua folha, qualquer dia voltamos para te visitar, tu saberás quando, pois aparecerá no teu lindo caderno:
"Palavras Pintadas".
Fim
Autora: Joana Margarida Cerqueira Fernandes
Esta história foi feita para participar no concurso literário do Agrupamento do qual faz parte a escola da minha filha Joana.
Pelo 2º ano consecutivo conseguiu o 1º prémio.
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