A razão desta iniciativa é a necessidade de dar e trocar ideias e ter prazer em gostar de saber um pouco de tudo ....Dicas, Jogos, Lenga lengas, poemas, Sonhos, trabalhos manuais etc. Aproveito para agradecer a todos aqueles que generosamente me visitarem e me ajudarem a enriquecer com os seus conhecimentos.
domingo, 9 de maio de 2010
Pudim de laranja e pão (Saltapocinhas)
*150grs+250grs de açucar
Meio litro de leite
100grs de miolo de pão
4 ovos+ 4 gemas
Sumo de 2 laranjas
1 casca de laranja
Ferver o leite com a casca da laranja, retire a casca e junte ao leite o miolo do pão, deixar arrefecer.
Pode triturar a mistura do pão mas em principio não precisa pois o pão desfaz bem no leite quente.
Por ultimo juntar a este preparadoos ovos e o sumo da laranja ,bater tudo muito bem,deitar na forma já preparada com o caramelo.
Vai ao forno em banho Maria 50 m .
Aproveite as dicas mais abaixo.
Este pudim foi retirado do cantinho da bruxinha do lar,preparado pela amiga Saltapocinhas.
Agradeço a dica amiga o teu pudim é bombástico.
Uma fatia pronta a sair
É eu sei que é bom,porque foi num estante que o prato grande apareceu dentro do lava-louças.
*150 grs de açucar para fazer o caramelo,eu utilizei caramelo instantânio.
*30minutos na panela de pressão(com um pouco de água no fundo).
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